Ivo Adam & Feldschlösschen machen aus Männern wahre Grillhelden.

BBQ, Braai, Barbie oder Brätle - ob in Amerika, Südafrika, Australien oder Schweiz: Jede Nation behauptet von sich, Weltmeisterin des Grillens zu sein. Man sieht es oft, wenn sich eine Schar Männer um den Grill versammelt: Irgendeiner schüttet immer einen Schluck Bier über das Fleisch! Eigentlich bringt das nichts, denn die Einwirkungszeit ist viel zu kurz und wenn sie mich fragen, schmeckt das dann auch nicht (besser). Aber Bier als Bestandteil vom Grillen und einem lauen Sommerabend ist kaum wegzudenken. Primär natürlich in der Hand des Grillmeisters und den Gästen, mit der Feldschlösschen-Biermarinade nun auch auf dem Fleisch. Ich habe mit dieser Marinade experimentiert und präsentiere ihnen nun fünf Highlights dieser Experimente.
Marinaden: Aufbau

Wie verwende ich die Marinade?

Wie lange marinieren?

Vorgehen nach dem Marinieren

Foreman's Upper Cup
Kill Bill Steak
Hermes Steak
Spicy Wings
Alibabas Baby